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湖南法治報(bào)訊（通訊員 潘晶晶 陶一鳴）為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障群眾“舌尖上的安全”，同時(shí)以監(jiān)管規(guī)范市場(chǎng)秩序、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，近日，雙牌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次檢查聚焦轄區(qū)入網(wǎng)餐飲單位，重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、后廚衛(wèi)生、原料采購(gòu)、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)，嚴(yán)查“幽靈外賣(mài)”、證照地址不符、臺(tái)賬不全等問(wèn)題，推進(jìn)外賣(mài)封簽使用、明廚亮灶建設(shè)，同步宣貫《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)責(zé)任，營(yíng)造公平規(guī)范的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

行動(dòng)累計(jì)出動(dòng)檢查人員63人次，檢查入網(wǎng)餐飲單位78家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題15個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)整改5個(gè)，實(shí)行問(wèn)題閉環(huán)管理，以高效監(jiān)管護(hù)航食品安全、優(yōu)化行業(yè)營(yíng)商環(huán)境。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化常態(tài)化監(jiān)管，健全長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為，既守護(hù)群眾外賣(mài)飲食安全，也打造規(guī)范誠(chéng)信、放心有序的網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)環(huán)境，助力行業(yè)健康發(fā)展。

作者：潘晶晶 陶一鳴

責(zé)編：左爽

一審：劉文紅

二審：伏志勇

三審：萬(wàn)朝暉

來(lái)源：湖南法治報(bào)